Cardápio


Churrasco na Mesa

Escolha carnes na nossa vitrine, o ponto desejado e as suas guarnições preferidas. O churrasco é servidor na mesa.

1 - Mau passada

2 - Ao ponto para Mau passada

4 - Bem passada

Guarnições

Risoto de camarão R$ 34,90

Risoto de Provolone e Cerveja R$ 28,90

MILKSHAKE COM PEDAÇOES DE COOKIES R$ 27,90

Legumes Grelhados na Manteiga R$ 14,90

Feijão Tropeiro R$ 19,00

MILKSHAKE DE CHOCOLATE E MARSHMELLOW R$ 25,90

Tutu de Feijão R$ 13,90

Batata Rústica R$ 16,90

Arroz Carreteiro R$ 14,90

Arroz de Brócolis R$ 13,90

Arroz Biro-Biro R$ 14,90

Farofa da Casa R$ 16,90

Arroz Integral R$ 16,90

Arroz Branco R$ 8,00

Vinagrete R$ 12,90

Churrasco na Mesa
Porções

PICANHA NA CACHAÇA

Tiras de picanha flambada na cachaça, acompanhada de pão de alho bolinha, farofa da casa e maionese de chimichurri.

R$ 115,90

CUBOS DE MIGNON À PARMEGIANA

Cubos de mignon empanados cobertos por molho rústico de tomates e queijo gratinado, acompanhado de torradas.

R$ 59,90

MIGNON FRIES

Generosa porção de mignon com batata palito, cobertos com molho quatro queijos, molho Fredio's e cebola crispy.

R$ 93,50

FREDIO'S PANNINI

Pão de alho bolinha recheado com a Linguiça Fredio's - que segue a tradicional receita do Nono Fredio - e vinagrete da casa.

R$ 42,90

BBQ CHICKEN LOLLIPOP

Coxinha da asa com empanamento crocante e molho BBQ.

R$ 37,90

Polenta Frita

R$ 16,90

BBQ PROVOLONE STICKS

Tiras de queijo provolone com empanamento crocante e molho BBQ.

R$ 39,90

FREDIO'S FRIES

Batata palito coberta com molho quatro queijos, molho Fredio's e bacon crocante.

R$ 29,90

LINGUIÇA COM PIMENTA BIQUINHO

Escolha entre a linguiça tradicional e a linguiça do Nono é receita original do Nono Fredio.

R$ 52,55

QUEIJO COALHO COM GELEIA DE PIMENTA

R$ 29,90

BATATA RÚSTICA COM ALECRIM

R$ 16,90

CUBOS DE MANDIOCA CREMOSA

R$ 21,90

PãO DE ALHO TRADICIONAL

R$ 18,90
Burguers Taste

KOBE BURGER

Com pão australiano, queijo cheddar, cebola caramelizada no Jack Daniels e bacon crocante.

R$ 42,90

BACON BURGER

Com pão australiano, queijo prato, bacon crocante, cebola roxa, picles de pepino e maionese de chimichurri.

R$ 41,90

MINI BURGER

6 mini burgers com queijo prato, cebola caramelizada, picles de pepino e maionese de chimichurri. Experimente também com geleia de pimenta!

R$ 42,90

JACK BURGER

Com pão amanteigado, queijo brie, cebola caramelizada, picles de pepino e maionese de chimichurri.

R$ 36,90

FREDIO'S BURGER

Com pão amanteigado, queijo provolone empanado, geleia de pimenta, rúcula e maionese de chimichurri.

R$ 42,90

CHEESEBURGER

Com pão amanteigado, queijo prato e maionese de chimichurri.

R$ 36,90
Hamburguer Extras

Extras

01 - Bacon R$ 5,50

02 - Cebola Caramelizada R$ 3,90

03 - Cebola Crispy R$ 3,50

04 - Hambúrguer R$ 12,90

05 - Maionese de Chimichurri R$ 4,50

06 - Picles de Cebola Roxa R$ 3,50

07 - Picles de Pepino R$ 3,50

08 - Provolone Empanado R$ 7,50

09 - Queijo brie R$ 7,90

10 - Queijo Cheddar R$ 4,50

11 - Queijo Prato R$ 4,50


'Hambúrguer angus de 180g. Acompanhados de batata chips


Entradas Teste

CARPACCIO FREDIO'S

Mix especial de folhas com carpaccio, pasta de tomate seco, muçarela de búfala coberta de molho balsâmico, croutons e queijo parmesão.

R$ 37,90

STEAK TARTARE

Bombom de alcatra cortado na ponta da faca com maionese de chimichurri, acompanhado de torradas.

R$ 38,90
Saladas

SALADA CAESAR

Alface americana com tiras de frango grelhado, cobertos com o tradicional molho Caesar, queijo parmesão, nozes e croutons.

R$ 34,90

SALADA JULIANA

Alface crespa e alface roxa com tomate cereja, palmito, cobertos com bacon crocante, batata palha e molho de mostarda.

R$ 28,90

MIX DE FOLHAS

Mix de folhas acompanhado de tomate cereja, picles de cebola roxa da casa e o molho balsâmico.

R$ 25,90
Para Compartilhar

COSTELINHA BBQ

Costelinha suína com Molho BBQ, acompanhado de batatas rústicas e cebola crispy. (o molho pode ser substituído pelo BBQ Apimentado).

R$ 87,90

PORCHETTA COM LINGUIÇA DO NONO FREDIO

Pancetta recheada com linguiça artesanal - receita original do Nono Fredio -, acompanhada cubos de mandioca frita, farofa da casa e vinagrete.

R$ 94,90

CUPIM NA MANTEIGA

Cupim assado lentamente, com manteiga da casa, acompanhado de arroz Biro-Biro e vinagrete.

R$ 87,90

RIB ANGUS

Rib Angus assado lentamente, acompanhado de cubos de mandioca fritas, cebola assada ao molho balsâmico e vinagrete.

R$ 87,90
Kids

BIFINHO COM ARROZ E FRITAS

Baby beef ao molho quatro queijos com arroz branco e batata palito.

R$ 28,90
Sobremesas Delicious
Milk-Shakes

MILKSHAKE DE JACK DANIEL´S (ALCOÓLICO)

R$ 31,90
Pratos Individuais

PICANHA ANGUS

Picanha acompanhada de pão de alho bolinha, cubos de mandioca fritas e vinagrete.

R$ 87,90

SURF AND TURF

300 gramas de bife ancho, com nosso tradicional risoto de camarão

R$ 79,90

PRIME RIB SUÍNO GRELHADO

Escolha seu arroz e seu acompanhamento favorito!

R$ 54,90

MIGNON AO MOLHO 4 QUEIJOS E BACON

Mignon ao molho de gorgonzola, com bacon crocante acompanhado de batatas rústicas.

R$ 71,90

SALMÃO COM AZEITE DE ERVAS FINAS

Salmão ao azeite de ervas finas, acompanhado de legumes na manteiga e purê de batata baroa.

R$ 68,90

CHORIZO AO MOLHO FREDIO'S COM RISOTO DE PROVOLONE

Tradicional corte da casa com molho Fredio's acompanhado de risoto de provolone e cebola crispy.

R$ 62,90

Parmegiana de frango

Filé de frango à parmegiana com molho rústico de tomate com muçarela derretida. Acompanha arroz branco e batata rústica

R$ 49,90

CHURRASCO GAÚCHO

Churrasco gaúcho, acompanhado de arroz carreteiro, cubos de mandioca fritas e vinagrete.

R$ 59,90

COSTELINHA BBQ

Costelinha suína com Molho BBQ, acompanhado de batatas rústicas e cebola crispy. (o molho pode ser substituído pelo BBQ Apimentado).

R$ 49,90

PARMEGIANA COM MOLHO DE TOMATE RÚSTICO

Mignon à parmegiana com molho rústico de tomates, acompanhado de arroz branco e batatas rústicas.

R$ 63,90

GALETO NA MANTEIGA DA CASA

Galeto assado com a manteiga da casa, coberto com o molho de cerveja e mel, acompanhado de risoto de provolone.

R$ 45,90
Burguer + Coca-cola
HAPPY HOUR
Comprou! ganhou!

BABY BEEF GRELHADO

Escolha seu arroz e seu acompanhamento favorito!

R$ 51,90

MAMINHA GRELHADA

Escolha seu arroz e seu acompanhamento favorito!

R$ 51,90

ASSADO DE TIRA GRELHADO

Escolha seu arroz e seu acompanhamento favorito!

R$ 49,90

SHOULDER GRELHADO

Escolha seu arroz e seu acompanhamento favorito!

R$ 49,90

FRANGO GRELHADO

Escolha seu arroz e seu acompanhamento favorito!

R$ 31,90
Extras

Extras

01 - Risoto de provolone com cerveja -

02 - Legumes na manteiga -

03 - Purê de mandioquinha -

04 - Tutu de feijão -

05 - Arroz de brócolis -

06 - Batata rústica -

07 - Cubos de mandioca -

08 - Feijão tropeiro -

09 - Polenta frita -

10 - Arroz carreteiro -

11 - Arroz biro-biro -

12 - Farofa da casa -

13 - Vinagrete -

14 - Arroz branco -

15 - Arroz integral -


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